許多人都知道，夏威夷陽(yáng)光明媚、湛藍(lán)的海水、潔凈的沙灘是世界的旅游勝地，事時(shí)上，這里不僅僅是有著如夢(mèng)幻般的美景，同樣還有這獨(dú)特的特色美食，給人不一樣的味覺感受，接下來(lái)，北青旅小編就給您介紹夏威夷的美食吧！

午餐肉飯團(tuán):是由一片煎的香香的午餐肉蓋在白米飯上，淋上醬汁，外面包上紫菜，最后撒上芝麻。大口吃肉的感覺很贊，形狀方方正正的很好咬，自己做的話也不難哦。科普一下Sushi和Musubi的區(qū)別，Sushi是用白醋調(diào)過(guò)味的壽司米，而Musubi就是普通蒸好的白米飯。

烤雞:這道夏威夷美食的起源于1995年，由太平洋禽類場(chǎng)的老板Ernest Morgado無(wú)意中做出的，他在一場(chǎng)大會(huì)上現(xiàn)場(chǎng)制做了一道烤雞，用的是母親平時(shí)在家里的做法，在烤雞途中翻了一次面。結(jié)果這道烤雞大受歡迎，Huli Huli Chicken就這么誕生了，在夏威夷語(yǔ)中， “Huli”即是“翻轉(zhuǎn)”的意思。風(fēng)靡之后，Ernest將他的烤雞醬汁申請(qǐng)了專利商標(biāo)，不過(guò)很多人猜測(cè)醬汁是由番茄醬，醬油以及紅糖調(diào)制而成的。

烤豬宴：烤豬宴做法是先在地上挖一個(gè)大坑，再在周圍圍上一圈石頭，先用火把石頭烤熱，再把一些烤熱的石頭放進(jìn)豬的肚子里，用大的芭蕉葉把整只豬包好，放在坑中，蓋上土，悶上5、6個(gè)小時(shí)就好了。這樣烤制的豬肉又香又嫩，肥而不膩，還可以邊吃邊觀賞歌舞表演。

Loco moco：帶有美、日特色的Loco Moco，是傳統(tǒng)的夏威夷美食，它是將漢堡肉餅和雞蛋覆蓋在米飯上，再澆上鹵汁。全島各處餐館菜單上，都一定有這一道菜?，F(xiàn)在，Loco Moco的材料已漸漸有所變化，除了牛肉漢堡扒之外，也可以用雞肉、豬肉和魚柳代替，甚至午餐肉、煙肉、火腿、生蠔、海蝦、葡式香腸都可以，只要是當(dāng)?shù)啬苷业降氖巢?，通通都可以用上。正宗的吃法是，先把太?yáng)蛋和漢堡扒切成小塊，加上辣椒粉或辣椒汁，最后將材料和醬汁、白飯等拌勻。

Acai Bowl：Acai Bowl是夏威夷火熱流行的甜品，在當(dāng)?shù)氐母鱾€(gè)美食攤檔或者咖啡屋等都可以找得到。Acai Bowl里除了Acai、香蕉、草莓水果外，還添加了各宗燕麥，豆乳等，是一款美味有健康的甜品，備受女士們的青睞。

Shave Ice ：無(wú)論你身處哪個(gè)海島，都可以買到Shave Ice。細(xì)膩的刨冰澆上色彩繽紛的糖漿，再配以冰淇淋或紅豆，很難不讓人動(dòng)心。

開胃小食：開胃小食包括從腌生魚料理（Poke dish）到壽司很多菜品，夏威夷的每一家本地餐廳都提供各種別具匠心的開胃小碟。

Haupia：Haupia是將椰奶用葛粉等淀粉凝固成膠狀的類果凍甜品，入口即化，非常適合四季如夏的夏威夷天氣，是夏威夷當(dāng)?shù)刈畛Ｒ姷奶鹌贰?/span>

熱烤餅：熱烤餅是夏威夷很具人氣的美食，基本到熱門餐廳每次去都要排隊(duì)。新鮮出爐的烤餅，熱氣藤藤，松軟暄滑，香氣濃郁，引得人食欲大增。

月亮魚(Opah)：月亮魚是夏威夷海域食用魚中最色彩斑斕的一種，其優(yōu)美的名字大概源于其圓圓的體形。整條魚重60到200磅，魚肉因部位不同顏色也不同。近幾年，越來(lái)越多出現(xiàn)在餐館菜單上，成為一道夏威夷不可不嘗的特色美食。

Poki：Poki這道菜是用新鮮的金槍魚和鱷梨做成的，是典型的夏威夷特色食品。把金槍魚用醬油、芥末和料酒、麻油腌漬30分鐘，再把鱷梨切塊與金槍魚塊攪拌在一起，加上海苔便做成了。

是不是早已垂涎欲滴了，那么趕緊去夏威夷旅行吧，視覺盛宴與味蕾大餐將交相輝映，終身難忘！ ?

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